パプアニューギニア政府・現地農園とダイレクト航路の確保。輸入後のコーヒー専門   倉庫での定温保管により高品質維持を実現致します
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WANTOK

PSC(Premium Smallerholder Coffee) Aグレード以上 

アフリカンベット乾燥

産地:パプアニューギニア

手摘み収穫~水洗処理、アフリカンベッド天日乾燥

Eastern Highland地方 (標高1,800~2,000m)

標高1,800~2,000m

Eastern Highland地方

火山灰土壌

火山灰土壌

パプアニューギニア政府公認・オーガニック品品種:アラビカ種・ティピカ

産地:パプアニューギニア Eastern Highland地方 (標高1,800~2,000m)規格:PSC(Premium Smallerholder Coffee) Aグレード以上 (※Aグレード=スクリーンサイズ:6.74mm以上)パプアニューギニア政府公認・オーガニック品品種:アラビカ種・ティピカ土壌:火山灰土壌精選フロー:手摘み収穫~水洗処理、アフリカンベッド天日乾燥

WANTOK

WANTOKは 、家族=仲間 という意味です。

今では希少になっているジャマイカ産ブルーマウンテンに代表される、パプアニューギニア産の原種アラビカ種オリジンのスペシャルティコーヒー豆 ” WANTOK “(ワントクコーヒー)が日本に入荷しました。

アメリカSCAAカップ基準にて、ハイスコアを取得したスペシャルティです。

機械化を行う事が出来ない古来の森林で、本来の自然環境である森の恵みにより農薬と肥料も必要とせず、完全な有機の元収穫される風味豊かなワントクコーヒー豆です。

WANTOK
WANTOK COFFEE / ワントクコーヒーの「WANTOK / ワントク」の意味と由来です。HUFF POST JAPAN様の記事の一部を紹介します!

HUFF POST JAPAN様の記事の引用です。

この国(パプアニューギニア)を理解する上では欠かせないWANTOK(ワントク)についてご紹介します。「ワントク」とは、英語のone(ワン)talk(トーク)に由来するピジン語で、同じ言葉を話す集団を意味します。多様な言語を話す民族がひしめくこの国パプアニューギニアでは、同じ言葉を話し、同じ部族出身であることによる帰属意識、平等意識が非常に強く、同じ部族=家族という図式が成り立ちます。ワントクの中では安全が確保され、互いに手厚い援助を行う義務があります。古風な村の社会だけでなく、近代化された首都ポートモレスビーでも、”ワントクの助け合い精神”は至る所で見られます。ある日突然失業して家を無くしても、食費や生活費、ましてや住居まで、同じワントクが面倒を見てくれます。血縁関係はなくても同じワントクであれば、学費だって出してくれるし、ワントクの縁故で学校にも入学出来たり・・・。ワントクはパプアニューギニア社会の縮図とも言えるのです。

元記事はこちから!

WANTOK

WANTOK COFFEE ワントクコーヒー 生豆(RAW BEENS) 【価格 要相談】の販売もしております!

プロのバリスタの方からコーヒー豆焙煎販売社、そしてコーヒー愛好家、アウトドア派まで、自身を持って、おすすめできる、今では希少になっているジャマイカ産ブルーマウンテンに代表される、パプアニューギニア産の原種アラビカ種オリジンのスペシャルティ、ワントクコーヒー豆 ” WANTOK “が日本に入荷しました。

是非、WANTOK COFFEE ワントクコーヒー生豆から焙煎をお楽しみください!

生豆(RAW BEENS) お問い合わせください!WANTOK COFFEE ワントクコーヒー

 

スペシャルティコーヒー豆 ” WANTOK “(生豆)

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>WANTOKコーヒー豆の特長:

WANTOKコーヒー豆の特長:

パプアニューギニア政府・現地農園との直接的な繋がり →「高品質」「低コスト」「安定供給」ルートの確立。中小農園でのオーガニック栽培 →カラダに優しいコーヒーの提供を致します。万全の輸送・国内品質管理体制 →パプアとのダイレクト航路の確保。輸入後のコーヒー専門  倉庫での定温保管により高品質維持を実現。

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